Dinamik, Yaratıcı, Yenilenmeye Açık İnsana ve Çevreye Saygılı, Dayanışmacı Bir Ekip Ruhuna Sahip, Toplumda Güvenilir ve Saygın Bir isim Olmayı Önemseyen Bir Anlayışla Kurumsal Bir Şirket Haline Gelerek Oluşturduğu Değerleri Korumak ve Geliştirmek Başlıca Hedeftir. Kalite Politikasının Kusursuz Bir Şekilde Yürütülmesi ve Geliştirilmesi Tüm ÖZKAN TABLDOT&LOKANTA Çalışanlarının Asli Görevidir.